Врач рассказал, чем заменить газировку и чипсы летом

Летом детское питание часто становится менее регулярным из-за каникул, жары и доступности мороженого, газировки и сладостей. Об этом написал гастроэнтеролог и гепатолог в Telegram-канале «Доктор Вялов».

По словам специалиста, главная проблема в жаркий период — не только снижение аппетита, но и риск обезвоживания на фоне употребления сладких напитков. Врач отметил, что соки и лимонады не утоляют жажду полноценно, а создают ее иллюзию и дополнительно нагружают организм.

Вместо сладкой газировки он предложил давать детям воду с ломтиками лимона, огурца, клубники или мятой. Также подойдут домашние компоты и морсы из ягод и фруктов без сахара.

Кроме того, врач назвал кефир, натуральный йогурт и биолакт вариантами, которые могут давать энергию и помогать в профилактике летних кишечных расстройств.

Чипсы и сладости специалист советует заменять орехами без соли, овощными палочками и фруктами. Вместо магазинного печенья можно использовать запеченные овощные чипсы или батончики из овсянки, а вместо шоколадок — йогурт с ягодами, творог или вареное яйцо.

Врач также напомнил о принципе «здоровой тарелки»: половину рациона должны составлять овощи, фрукты и зелень, четверть — белковые продукты, включая мясо, рыбу, яйца и бобовые, еще четверть — сложные углеводы, например крупы и цельнозерновой хлеб.

Специалист подчеркнул, что полный запрет сладкого может усилить тягу к нему. По его словам, эффективнее работают замена вредных продуктов и личный пример родителей.

Ранее исследователи сообщили, что привычка пить сладкие газированные напитки и фруктовые соки с детства может повышать риск развития гипертонии во взрослом возрасте. В работе, опубликованной в журнале Circulation, говорилось, что у участников, выпивавших от двух порций сладких напитков в день, риск повышенного давления в будущем был выше на 52%.