Врач Лебедева назвала пять самых переоцененных суперфудов

Понятие «суперфуд» стоит рассматривать скорее как маркетинговый термин, чем как научный. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

По ее словам, многие активно продвигаемые продукты просто переоценены. Она отметила, что ягоды годжи часто рекламируют как источник антиоксидантов, но оснований считать их полезнее смородины, облепихи или черники нет. Семена чиа содержат клетчатку, растительный белок и омега-3, однако эти вещества можно получать из льняного семени и орехов.

Кокосовое масло эксперт назвала обычным пищевым жиром с большим количеством насыщенных кислот, от которого не стоит ждать особых оздоровительных свойств. Спирулина содержит белок и минералы, но при употреблении нескольких граммов ее вклад в рацион оказывается скромнее рекламных обещаний.

Диетолог добавила, что представление о том, что деток-соки и смузи могут «очистить организм от токсинов», научно некорректно. Она напомнила, что эту функцию выполняют печень, почки и другие системы организма. Спирулина посоветовала не отказываться от понравившихся продуктов, но и не переплачивать за модное название ради ожидаемого эффекта.

Ранее врач Врач Белоусов оценил необходимость постоянного приема омега-3.