Врач Гузман назвала безопасную норму темного шоколада

Безопасная доза темного шоколада в день составляет 20–30 граммов. Об этом «Газете.Ru» заявила врач-нутрициолог Екатерина Гузман.

Она объяснила, что такое количество шоколада не перегружает организм сахаром и позволяет получить антиоксиданты какао.

По словам специалиста, настоящий шоколад на основе какао-бобов содержит флавоноиды, магний и теобромин, которые могут улучшать функцию сосудов, снижать воспаление и влиять на настроение. При этом чем меньше сахара в продукте, тем лучше.

Гузман предупредила, что при сахарном диабете, ожирении, рефлюксе или мигренях потребление шоколада стоит ограничить. При этом полностью запрещать его обычно не требуется, достаточно подобрать безопасную порцию, подытожила эксперт.

Ранее эксперт Сергей Малоземов назвал причины тяги к острому, соленому или сладкому.