В Россельхозцентре рассказали, как сохранить картофель до весны

Свежевыкопанный картофель перед отправкой в погреб нужно просушить и тщательно перебрать, рассказали Донецкому агентству новостей в филиале Россельхозцентра «Донецкий».

Убирать урожай можно после того, как ботва начала желтеть, сохнуть и полегать. После её увядания у дачников остаётся около 20 дней, поскольку более поздняя уборка увеличивает риск заражения фитофторозом и гнилями.

После выкапывания клубни советуют примерно 10 дней держать в тёмном, прохладном и хорошо проветриваемом месте при температуре +15... +18 °C. Сушить картофель на открытом солнце и мыть его перед хранением специалисты не рекомендуют.

После сушки повреждённые клубни нужно убрать, а спустя две-три недели провести повторную переборку. В погребе температуру постепенно снижают до +2... +4 °C и поддерживают влажность на уровне 85–90%, сам погреб перед закладкой урожая дезинфицируют известью с медным купоросом.

После уборки картофеля специалисты также советуют восполнить запас питательных веществ в почве. Агроном Россельхозцентра Татьяна Дзюба отметила, что для культуры особенно важен калий, а азотные удобрения лучше оставить до весны.