Ученые назвали продукт, улучшающий память и здоровье мозга

Регулярное употребление орехов может быть связано с более высокими когнитивными показателями, особенно у людей с низкой физической активностью и не самым здоровым рационом. К такому выводу пришли ученые, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food & Function.

Ученые проанализировали данные 1771 участника Фрамингемского исследования сердца со средним возрастом около 61 года. В ходе работы специалисты оценили привычный объем потребления орехов, результаты тестов на память и мышление, общий объем головного мозга, уровни нейротрофических факторов, а также проследили частоту случаев инсульта и деменции в течение последующих десяти лет.

Выяснилось, что у людей, не перенесших инсульт, более высокое потребление орехов было связано с лучшими результатами когнитивных тестов. Наиболее выраженной эта связь оказалась у участников, которые мало двигались или придерживались менее качественного рациона.

При этом у физически активных людей употребление орехов ассоциировалось с большим общим объемом головного мозга. В то же время за весь десятилетний период наблюдений ученые не зафиксировали связи между употреблением орехов и снижением частоты возникновения деменции или инсульта.

Ранее диетолог Ума Наиду назвала продукты, которые улучшают работу не только мозга, но и пищеварения.