Россиянам объяснили, как выбрать вкусные мандарины

Осенью на полках магазинов появляются мандарины, но их география поставок изменилась: из-за ограничений на импорт из Турции основными стали Китай, ЮАР, Марокко, Иран и Перу. По словам доцента РЭУ имени Плеханова Елены Мясниковой, турецкие мандарины тоже можно встретить в магазинах, а абхазские появятся ближе к концу октября. Об этом пишет URA.RU.

Сорта различаются по вкусу и внешнему виду. Клементины из Марокко — гибрид мандарина и апельсина, почти без косточек, сезон с октября по февраль. Сацума, или уншиу, из Турции и Абхазии кисло-сладкая, легко очищается, сезон приходится на ноябрь–декабрь. Муркотт из ЮАР, Турции и Перу ярче по цитрусовым нотам, но кожуру чистить труднее и косточек обычно много. Надкотт из Марокко один из самых сладких и почти без косточек, поставляется почти круглый год. Танжерин из Марокко крупный и сладкий, а мини-мандарины из Китая помещаются в ладони и продаются с листочками.

Выбирать стоит по внешнему виду. Кожура должна быть ровной, плотной и яркой, без повреждений, а спелые плоды — тяжёлыми и ароматными.

Ранее диетолог Антон Поляков рассказал, нужно ли мыть апельсины и мандарины перед употреблением.