Нутрициолог Зверева рассказала, кому нельзя есть капусту

Всем известно, что белокочанная капуста – полезный овощ. Недаром ведь ее терапевтический потенциал был известен задолго до открытия витаминов. Однако в ряде случаев от употребления капусты лучше отказаться.

«Людям, ранее не употреблявшим много клетчатки, вводить капусту в рацион следует постепенно, чтобы избежать вздутия и тошноты, - рассказала aif.ru нутрициолог Светлана Зверева. – Также сырая капуста может вызвать колики и вздутие у детей – им стоит вводить капусту в рацион только с трех лет и в термически обработанном виде».

Врач составила еще список противопоказаний. Это:

- Заболевания ЖКТ в стадии обострения: гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, энтерит, колит, панкреатит. Грубые пищевые волокна могут раздражать слизистую.

- Инфаркт миокарда.

- Капустный сок может быть противопоказан из-за усиления газообразования.

- Индивидуальная непереносимость витамина U (редко).

- Повышенная кислотность желудка. Сок капусты имеет нейтральный pH, но при избыточной секреции может вызывать дискомфорт.

Ранее нутрициолог Наталья Войтович рассказала, почему яблоку не место рядом с огурцом.