Эксперты предупредили об опасности тренда на «чистое питание»

Чрезмерное увлечение «чистыми» продуктами, соответствующими принципам правильного питания, способно перерасти в опасную одержимость и привести к развитию нервной орторексии. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на журнал Medical Xpress.

Специалисты подчеркивают, что рекомендации по строгим ограничениям в еде чаще исходят от wellness-блогеров (инфлюенсеры, продвигающие здоровый образ жизни), а не от профессиональных медиков. Проблема становится серьезной, когда пищевые привычки начинают определять самооценку человека, а любое отступление от правил вызывает чувство вины и тревоги.

К признакам деструктивного увлечения эксперты относят разделение продуктов на «хорошие» и «плохие», постоянное планирование рациона и отказ от мероприятий, где может оказаться «неправильная» пища.

Для помощи близким, испытывающим подобную одержимость, рекомендуется выбирать момент для спокойного разговора, сфокусироваться на общем самочувствии, а не на внешности, и настоятельно советовать обратиться к квалифицированному медицинскому работнику.

Человеческий мозг воспринимает калорийную пищу как источник спасения, а не как способ улучшить здоровье. Об этом заявила NEWS.ru врач-психотерапевт Красногорской клинической больницы Минздрава Подмосковья Елена Кунаковская, говоря о тяге многих людей к вредной еде.

По словам специалиста, с древних времён горький вкус овощей часто сигнализировал о яде, поэтому мозг ищет энергию, а не здоровье — сахар и жир для него служат супертопливом. Организм ликует от калорийной бомбы, а пресная куриная грудка означает для него «голодные времена».

Ранее бывший повар Эрдогана посоветовал россиянам лучшую диету.