Эксперт Лясковская рассказала о самой полезной рыбе для организма

Для получения максимальной пользы организму не обязательно искать редкие сорта рыбы. Об этом «Ленте.ру» рассказала консультант по питанию Наталья Лясковская.

Специалист отметила, что самой полезной является любая доступная и безопасная рыба. Эксперт призвала не зацикливаться на одном виде продукта, поскольку разные сорта обладают уникальным набором ценных нутриентов.

Рыба служит богатым источником белка, омега-3, кальция, йода, селена и витаминов. Продукт желательно употреблять два-три раза в неделю, выбирая минимум один раз жирные сорта вроде сельди, сардин, лосося, форели или скумбрии.

Беременным женщинам необходимо регулярно есть жирную рыбу для правильного развития плода, но следует избегать видов с высоким содержанием ртути. По этой причине из рациона лучше исключить мясо большеглазого тунца, акулы, марлина и рыбы-меч. Сырую рыбу в составе суши и роллов не рекомендуется давать детям и будущим матерям из-за риска заражения бактериями и паразитами.

Ранее биотехнолог Елена Желянина назвала продукты, которые выводят токсины из организма.