Врач-гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов развеял пять основных мифов, связанных с потреблением белка. Соответствующее видео он опубликовал в соцсетях.
По словам специалиста, высокобелковая диета не оказывает негативного влияния на почки здоровых людей, а белок, полученный из разных источников, несет разную пользу для организма.
Сергей Вялов также указал, что растительный белок не всегда лучше животного. Поэтому, по его словам, наилучший выход — комбинировать оба варианта.
Врач добавил, что организм не может использовать весь полученный белок именно для мышц. Дополнительный белок либо сжигается, либо выводится.
Кроме того, специалист развеял миф о безопасности использования белковых добавок в любых количествах. Как отметил Сергей Вялов, есть вероятность незаметного повышения потребления белка до очень высокого уровня, что может быть опасно для здоровья.
Ранее Сергей Вялов назвал топ-10 продуктов с высоким содержанием белка.