Диетолог Русакова объяснила, как лимон влияет на иммунитет и здоровье

Лимон считается одним из наиболее полезных цитрусовых фруктов, широко используемых в рационе благодаря высокому содержанию витамина С и других биологически активных веществ. Об этом в беседе с URA.RU рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

По её словам, лимон часто включают в рацион в сезон простуд как продукт, поддерживающий иммунную систему. Помимо аскорбиновой кислоты, фрукт содержит витамины группы B, каротин, витамин P, а также микроэлементы: медь, цинк, марганец, бор и другие. Особенно ценными считаются флавоноиды, содержащиеся в кожуре.

Специалист уточнила, что лимон оказывает противовоспалительное и антисептическое действие, способствует нормализации работы пищеварительной системы и улучшает усвоение железа из растительных продуктов. Также он может помогать в поддержании здоровья кожи и волос благодаря витамину С.

Отдельно отмечается роль лимонной цедры, в которой содержатся антиоксиданты. По словам эксперта, они способны снижать влияние окислительного стресса на организм, однако не обладают лечебным эффектом при уже развившихся онкологических заболеваниях.

Диетолог добавила, что лимон нередко используют в диетическом питании, так как он помогает снижать аппетит и обеспечивает длительное чувство насыщения за счёт содержания пектина. При отсутствии противопоказаний вода с лимоном может стимулировать пищеварение, однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта её употребление требует осторожности.

Также специалист отметила, что лимон используется в косметологии, поскольку способствует выработке коллагена и улучшает состояние кожи. Однако кислоты могут вызывать раздражение, поэтому применение подобных средств рекомендуется согласовывать со специалистом.

При этом врач подчеркнула, что лимон следует употреблять умеренно: достаточно нескольких долек в день, а чистый сок желательно разбавлять водой. Продукт противопоказан при аллергии, заболеваниях ЖКТ, почек и жёлчного пузыря, а также требует осторожности при беременности и в детском возрасте.

Ранее диетолог Марият Мухина объяснила, почему молодёжь часто ест фастфуд.